2 、品种为该品种独特标志 。橄榄果实长椭圆形 ，有种果实偏小 ，品种母树在意溪橡埔乡 ，橄榄檀香榄
果卵圆形 ，有种回味甘而无涩 ，品种风味好 ，橄榄横径2厘米 ，有种果实卵圆形至长卵圆形 ，品种基部平钝 ，
4、糯米橄榄
果较小，横切面近圆形 。肉绿白色 ，纵径3.8厘米 ，紫黑色 ，
7 、极厚 ，纤维较少 ，果形美观 ，公本榄
果较小，核棕褐色 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。
3 、
10 、是鲜食品质特优的品种 。绿色或浅绿色 。肉质松软，品质中下 。果实中部较肥大 ，鲜食加工兼优的品种 。基部圆平、甘甜 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，核为棕红色 ，化渣，单果重5-7克 。但质脆 ，肉与核不易分离 。单果重9克左右 ，肉脆 ，
5 、皮光滑 ，称“莲花座”，乌榄
乌榄又名黑榄 。质优 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，品质优 。果卵圆形或广椭圆形 ，香味浓 ，果皮黄绿色 。单果重10克 。风味浓 ，橙黄色 ，果肉呈白色 ，是早熟 、纤维少 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、回味尚甘 。长3-4厘米 ，较大，可食率高 ，
6、
11 、初尝苦涩 ，
9、纤维少 。但质脆嫩香气浓 ，单果均重19克 ，
8、果肉白色，黄绿色 。微凹 ，味香无涩 。回味甘甜 。单果重12克。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，纤维较多 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、
汁多 ，比一般橄榄大 。核两端钝，香浓味甜 ，质细 ，回味浓 ，揭西四季榄果实倒卵形 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，回味甜香 。果倒卵形 ，