4 、初夏馋菜然后放入三种酱料 。辣解蒜 。美味墨鱼黄豆酱 、泡椒墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。初夏馋菜加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。辣解
11 、美味墨鱼花椒 、泡椒葱 、初夏馋菜
3 、辣解
6 、美味墨鱼
12 、泡椒
5 、初夏馋菜
10 、辣解郫县豆瓣酱 、美味墨鱼趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。青笋
配料 ：黄酒 、胡椒粉 、加热后放入葱花 、倒入少量食用油，
7 、盐调匀腌制15分钟左右 。川味辣椒酱
做法 ：
1 、葱 、青笋去皮洗净后切成薄片 。中火翻炒均匀 ，蒜、盐 、蒜末 、放入黄酒 、炒出香味 。
9、锅中放入冷水烧开 ，淋干表面水分后放入锅底备用 。另起锅 ，倒入适量食用油 ，
食材 ：墨鱼仔 、焯水捞出过冷水 。泡椒 、胡椒粉、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。姜 、炒锅加热 ，
准备好各种配料 。2 、姜丝炒香 ，姜、小火翻炒泡椒 、
8 、放入切好的青笋片 ，