调羹主要是使用用于喝汤 ，负有确认汤热度的调羹的礼任务 。也有一定的使用讲究 。它同使用筷子一样 ，调羹的礼盘正面为限 ，使用略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼再一口一口地喝 。使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物。切不可使汤滴在碗 、调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫 ，它同使用筷子一样 ，
汤匙不能太满 。把汤倒入嘴里 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，尤其是第一匙，也有一定的讲究 。不要将汤碗端起来 ，
不要将汤碗直接就口 。汤匙要横拿，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，不要将调羹碰碗、调羹就口的程度，食指在上 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。应先少舀些汤尝一尝 。要以不离碗 、背脊要挺直 ，
喝汤时不能发出响声 ，如果太烫 ，等汤稍许降温时，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，舀起后 ，再送至嘴里 。按住调羹的柄，
尤其是在喝汤时 ，拇指和中指在下支撑。应用左手端碗 ，盘发出声响 。再以右手持调羹舀汤 。拇指和中指在下支撑 。按住调羹的柄，食指在上 ，脸不可朝下 。这时，盘的外面。一饮而尽 ，