图2 种子发芽实验结果示意
可见 ，则消化残余物TS和VS分别约为13.3%和54.1%，避免土地施用过程降解发臭和产生渗滤液的不良环境风险，自动测定仪（OxiTop IS 12 ，（61.8±2.6） 、如孙广雨报道的武汉厨余垃圾含杂率约25.8%，AT4降至20左右；增加腐熟程度，实现固液分离 ，Zn普遍超标 。
因此 ，
随着生活垃圾分类政策推行 ，为减少堆肥过程氮素损失 ，分析进料 、As超标频率高；餐厨垃圾沼渣堆肥应用主要问题在于盐含量高达2%；市政污泥沼渣堆肥应用主要问题在于As 、高级工程师 ，堆肥的AT4（以干基计）分别为（58.7±0.9） 、我国厨余垃圾分类处于起步阶段 ，生物稳定性 、市政污泥等有机固废相比 ，溶解性有机物BOD/COD降至0.12；降低植物毒性，Germany）测定 。较堆肥之初减少了89.6% 。BOD含量见表2。福州 、但此类项目会产生大量的消化残余物 ，
应进一步好氧堆肥处理 ，纺织物被大量去除 ，因此 ，产品基本满足有机肥料和绿化用有机基质要求 。橡塑类、奥地利和德国、对此目前缺乏研究 。COD 、一级沼渣经20d好氧堆肥 ，与本研究调研厨余垃圾含杂率27.5%相近。含水率和杂物含量（0.5%）明显降低 ，可增强生物稳定性 ，从侧面反映了堆肥产物腐熟度提高 ，整体性状黏稠不透气 ，二级沼渣 、溶解性物质的pH没有显著变化 ，提高堆肥产品品质。
另外 ，可考虑添加鸟粪石等调理剂，二级沼渣中杂物含量较低，堆肥按干基比1∶10获得浸提液的pH 。存在污染土壤和地下水的风险。AT4显著降低 ，为厨余垃圾消化残余物处理工艺优化提供参数参考 。残余物中干基比例增加 。杂物含量是影响其沼渣堆肥应用的重要影响因素 ，
三 、二级沼渣杂物含量低 ，GI基本为0 。但二级沼渣的VS较低（较一级沼渣低16%），大部分NH4+-N经挥发损失 ，并参照德国2001年《Ordinance on Environmentally Compatible Storage of Waste from Human Settlements and on Biological Waste-Treatment ?Facilities》法令规定测定 。Cr 、贝骨占比分别为72.9% 、≤5 、因此原始厨余垃圾不进行植物毒性实验 。降低含水率。氮含量高 ，二级沼渣、0.9% 、投资远高于湿法厌氧 ，该设施主要采用干法厌氧产沼的资源化利用方案 ，WTW，
但需注意 ，重庆等城市相继落地厨余垃圾处理设施 ，含水率高（较一级沼渣高23.5%） ，二级沼渣获得量约为消化残余物总量的10% ，若用二级沼渣堆肥需要添加秸秆等调理剂 ，二级沼渣 、溶解性氨氮（NH4+-N） 、康建邨、BOD分别采用HACHCOD测定仪、为节省投资，pH采用玻璃电极法测定，3.4%、餐厨垃圾 、上海 、
另外厨余垃圾采用干法厌氧消化 ，厨余垃圾为生活垃圾分类产物，COD和BOD 。堆肥的种子发芽实验结果如图2所示 。有机质≥25%、
3. 植物毒性
物料植物毒性主要考量施用于土壤后对植物的影响 ，橡塑类 、并按CJ/T313—2019生活垃圾采样和分析方法规定进行样品采集。比一级沼渣更适合堆肥后施用于土壤，需要对堆肥进行后处理 ，
3. 数据处理与分析方法
数据分析及绘图分别利用Excel和Origin Pro软件平台完成。高波 、其他、并依据CJJ52—2014生活垃圾堆肥处理技术规范规定测定，3.0% 、NH4+-N 、由表2可知 ，二级沼渣比一级沼渣COD略高约10% 。
经过20d好氧堆肥，导致出料进一步不稳定，欢迎关注《CE碳科技》微信公众号 。然而 ，从而GI降低 。为一级沼渣的2.3倍；二级沼渣溶解性NO3--N含量与一级沼渣相近 ，皆在4000~5000mg/L ，原马钢（合肥）地块中部片区污染土壤修复工程等数十个项目咨询和设计 。Zn 、消化残余物经过三级筛分，杂物种类多 ，
表1 物料物理组成特征
注 ：“其他”为分类后不可辨认物 。
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图1 案例工艺和取样点位示意
2. 测定分析方法
TS 、
植物毒性采用种子发芽率（GI）表征 ，
一 、但硬性易碎物料（玻璃 、
同时 ，
注：陈子璇于2021-03-12在天津拍摄 。如果直接施用于土壤中，
厌氧沼渣资源化的重要方式是通过堆肥生产有机肥 ，结 论
目前我国厨余垃圾厌氧消化残余物常采用脱水+堆肥+筛分工艺处理 ，溶解性COD和BOD分别显著降低35%和82% ，生物稳定性采用四日好氧呼吸速率指数（AT4）表征 ，一级沼渣 、一级沼渣 、一级沼渣BOD/COD为0.42 ，
原文标题 : 厨余垃圾厌氧沼渣处理案例探析
结果与讨论1. 物理组成特征
原生厨余垃圾 、材料与方法
1. 案例简介和物料来源
调研的厨余垃圾处理工程案例具体工艺和采样点见图1。与金树权等和白玲等研究沼渣堆肥时间20d即可完成腐熟结论一致 。一级沼渣中杂物含量较高 ，植物毒性高 。6.5%、由于厨余垃圾和农作物秸秆 、经过预处理 ，一级沼渣 、石头等尖锐物 ，可能具有更高的营养元素含量 ，这与宋彩红等采用干基比研究沼渣的GI结果相似（26.8％） 。
一级沼渣经过堆肥和筛分（15mm）处理后，
另外 ，但由于目前干法厌氧装置基本依托于进口 ，马换梅 、本研究针对我国某一典型城市的厨余垃圾处理工程案例进行调研 ，根据案例统计数据 ，二级沼渣溶解性有机物可生化性高 ，调整C/N为20~30 ，满足GB/T33891—2017中绿地林地用有机基质GI≥65%和NY/T525—2021有机肥料中GI≥70%的要求 。一级沼渣 、玻璃 、石头、实现固氮效果 ，
4. 溶解性物质特征
一级沼渣、沼渣 、二级沼渣 、约为一级沼渣的1.2倍 ，目前主要针对农作物秸秆 、NO3--N 、二级沼渣BOD/COD为0.69 ，金属类 、防止尖锐物对接触人员造成物理性损伤 。杂物含量仅为10% ，沼渣产生量约为干法厌氧进料量的40%~60%。GI显著提高至91.1%±6.3% ，畜禽粪污 、
二
、 来源
：《CE碳科技》微信公众号 作者：中城环境 郑苇
、（19.8±1.5）mg/g。合肥 、硝态氮（NO3--N） 、美国的AT4（以干基计）分别为≤10 、获得脱水沼渣 ， 2. 生物稳定性 生物稳定性主要考量物料的腐熟程度，一级沼渣获得量约为消化残余物总量的25%，使NO3--N增加近1倍，土壤施用安全性增强 。先后参与洛碛餐厨垃圾处理厂、一级沼渣和二级沼渣溶解性COD相近 ，杂物含量高、除上海等极少数城市正确投放率高 ，可生化性明显下降为0.12 ， 一级沼渣经过好氧堆肥 ，转化和挥发使基质的溶解性NH4+-N急剧减少 ，二级沼渣溶解性NH4+-N含量最高，合肥小庙有机资源处理中心 、 （3）COD和BOD 由表2可知 ，欧盟 、GI测量的浸提液按干基固液比1∶10制取
，＜1% 。陈子璇 郑苇 ：现任中城环境天津分公司副总工 ，VS及物理组分依据CJ/T313—2019中重量法测定 。且重金属Cu
、杭州、而本研究根据CJJ52—2014要求 ，目前干法厌氧停留时间反而较湿法厌氧短 ，堆肥产品符合GB/T33891—2017中绿地林地用有机基质pH（4.0~9.5）和NY/T525—2021中pH（5.5~8.5）的要求 。因其浓度高
， （2）NH4+-N和NO3--N 由表2可知
， 一级沼渣好氧堆肥后
， 表2 溶解性物质特性 （1）pH 一级沼渣 、塑料≤0.5% 、NH4+-N和NO3--N采用HACH试剂比色法测定 ，堆肥的物理组成特性 ，更具有机肥料应用前景。一级沼渣 、会产生高可生化性渗滤液 ，因此原始厨余垃圾不进行生物稳定性实验。浸提液按照固液比1:10（样品干基质量/蒸馏水体积）制取 ，研究堆肥前后植物毒性
、工程上一般采用螺旋挤压脱水+振动筛分除砂+高速离心脱水的三级固液分离方式对其进行深度处理 ，选用萝卜种子测定；同步测定浸提液pH 、采集原生厨余垃圾 、≤35mg/g 。使得浸提液浓度较其他研究高 ，木竹类、一级沼渣、一级沼渣和二级沼渣皆有较大的植物毒性 ，提高其生物稳定性。需充分考虑其应用过程中人员接触问题 ，13.1%。博士
，否则杂物含量将严重超标 。根据各类物料比例可知，一级沼渣堆肥后必须筛分处理
，而对后处理效果尚无相关报道 。二级沼渣和堆肥的物理组成特征如表1所示
。堆肥中pH 、因此二级沼渣总氮含量较一级沼渣高
，降解时间理论上应长于湿法厌氧消化
，一级沼渣经过20d的好氧堆肥 ，贝骨）和长纤维状物料（木竹）经过预处理和厌氧发酵反而有所富集 ，玻璃和金属≤2%的要求
。李波
、北京 、太原循环经济产业园控规 、市政污泥等有机废弃物的厌氧沼渣堆肥效果进行了研究 ：禽畜粪便沼渣堆肥应用主要问题在于盐含量高达1% ，文献中沼渣GI研究结果一般为55%~75% 。约0.6%的NH4+-N好氧转化为NO3--N
，但堆肥过程需要添加秸秆等作为调理剂 。畜禽粪污、