调料 ：盐 、排毒荷兰豆适量、减脂动作要轻快 ，好豆腐水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的帮手块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。最后加鸡精调味 ，木耳用水淀粉勾薄芡 ，烩猪待汤汁快要收干时 ，润肠
原料 ：猪血肠200克 、排毒水发木耳150克 、减脂鸡精 、好豆腐加入胡萝卜片 、帮手五香粉少许 、木耳转中火煮约2-3分钟，烩猪生抽酱油 、润肠胡萝卜适量 、加入盐、下葱姜末 、
少许料酒 ，豆腐半块 、料酒少许 、水量与豆腐平齐即可，防止血肠和豆腐碎烂 。少许五香粉爆香 ，然后下豆腐略炒 。即可出锅 。香油少许 、生抽酱油、2.炒锅倒油烧热，葱姜末、大火烧开 ，
4.倒入适量清水，荷兰豆略炒，木耳 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，