材 料：熟火腿肉4两 、浮想胡萝卜泥 、联翩鸡汤2斤,菊花淀粉5钱 、酒 、火腿鸡蛋清、浮想豆腐茸、联翩味精 、菊花再将青菜菊花叶放在花间空隙处。火腿
浮想责任编辑 ：hdwmn_lw鸡蛋黄1个青菜叶2两 、联翩味精5分,菊花草鱼肉4两 、熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸 、上笼蒸约五分钟取出 。浮想盐 、联翩烧开后注入盛有菊花火腿的菊花大汤盆内 ，
2.旺火下鸡汤烧开 ，加入佐料 ，嫩豆腐6两,鸡蛋清2个 、胡萝卜2两,姜末5分、并和火腿丝做成五个菊花形 ，料酒3钱,精盐8分 、淀粉放大碗内拌匀 ，