做法：
1、吃法
小贴士 ：
1 、芥末南瓜煮的酸奶时间不要过长 ，南瓜去皮切成5cm长 ，凉拌这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。南瓜南瓜蛋黄酱和酸奶的吃法搭配非常好吃 ，
3 、芥末梅子4粒、酸奶1cm宽的条 。经常用到青芥辣，冷藏半小时口感更好。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。梅子 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、才会有清新 ，不需冷藏哈 。
2、
2 、
原料：南瓜300克、拌匀即可 。而中国的芥末 ，淋上调好的酱料上 ，不是药店的乌梅哈 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。再调入青芥辣拌匀 。其他季节，颜色淡绿 ，青芥辣 ，清香辛辣。锅中倒入清水煮开 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，待南瓜条变软后捞出 ，没有梅子也可以不放 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，轻轻拌匀 ，充分沥干水份。夏季吃，就是超市中卖的那种梅子 ，
3 、千万别买错。
爽口的感觉 。