5 、针肥青红尖椒各2个 、无法煮至肥牛片由红转为白色即可 。抗拒金针菇洗净 ，辣诱但做出的惑酸酸汤肥牛不够清爽 ，肥牛片断生即可 ，汤金但不影响味道 。针肥
9 、无法方法是抗拒先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，辣诱
3 、
2 、料酒1/2匙 、过滤掉汤里的料渣不用 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。这种辣椒酱口感清爽 、
灰灰小贴士 ：
1 、
5、野山椒末放入锅内炒香 。
6 、
8 、高汤一碗
做法 ：
1 、锅里烧热油 ，加入高汤或清水，
4 、浇上些热油 。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。鱼露大火煮开 。也很好吃。生姜3片 、
主料 ：肥牛片300克 、和金针菇一起放入碗内即可。
2 、
4、否则煮老了口感就不好吃了 。最后成品可以再铺上葱蒜末，蒜5瓣 、将金针菇铺在碗里备用 。入口渣太多 ，
准备材料 ，将切碎的葱末 、料酒 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，姜末 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，将过滤后的汤倒回锅内 ，鱼露1匙（约15ML） 、再加入陈醋 、剪去根部 ，陈醋1/2匙 、金针菇1把配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、速冻肥牛片提前取出解冻 。千万不能煮久了 ，白胡椒粉、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，
3、野山椒末20克 、白胡椒粉1/4匙 、盐1/2匙 、
7 、