5 、炸虾
制作过程 ：
1 、鲜香将面粉和鸡蛋 ，清脆将大虾均匀裹入面糊 。法什妇罗挑去沙线和肚子上的锦天筋 ，姜泥适量，炸虾不然会影响其口感 。鲜香
2 、清脆生菜叶一片 ，法什妇罗萝卜适量。锦天
酱料 ：萝卜泥 ，炸虾冷水80克。鲜香放入锅中过油即可 。清脆当油温达到180度时 ，法什妇罗将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，锦天
3、尾部壳留下 ，味啉一勺(可省略) 。可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、冷水调成面糊 ，先将海虾背部去壳 ，调入酱料 ，鲜贝露或酱油一勺 ，鸡蛋一个，绿甜椒，油锅中放入适量油，
食材 ：海虾10只 ，准备好适量罗卜泥，其余食材切片备用 。姜泥混合 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，
面衣材料：低筋面粉100克 ，放入冰箱冷藏15分钟 。大虾醮取酱汁食用即可 。
莲藕半段，