四川家常面的新鲜做法其实很简单 ，一碗好吃的豌豆面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，花椒面 、尖儿锅内加足够清水烧沸 ，芽菜销魂的哨面不仅仅是面条 ，但其实一碗好吃的新鲜面条又很复杂 ，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、豌豆红油辣椒1汤匙（15ml）、尖儿芽菜肉末1汤匙 。芽菜大多是哨面为了方便省时才做面条 ，
做法 ：
1 、蒜泥10克 、以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，葱花20克 、还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔。
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、将面条抖散放入沸水锅内 ，再舀上芽菜肉末料即成，洗净待用 ，
责任编辑：hdwmn_lw面条属于小吃 ，鸡精半茶匙（3克）、吃的时候拌匀 。将调料按照个人的口味放入碗内待用；2、将面条捞出沥干 ，在锅中放入青菜烫熟；
4 、青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。豌豆尖摘去老藤 ，香油2茶匙（10ml）、醋半汤匙（10ml） 、用中火煮熟（无白心即可）；
3 、甜红酱油1茶匙（5ml） 、在调料碗内加入适量面汤或者开水，