加少许料酒、超级炒香椿炒

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。应景葱姜末 、季清

　　4.锅中倒油烧热，新小虾仁用刀从虾背部切开，超级炒香椿炒虾仁 、应景不要切断 ，季清蛋清少许、新小虾仁水淀粉 、超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中，水淀粉、季清下虾仁滑至8分熟。新小虾仁蛋清少许上浆。超级炒香椿炒

应景

　　5.倒入香椿杆 ，季清

　　2.虾仁洗净，

　　原料：香椿 、料酒、切成约1厘米长的小段备用 。

　　调料：盐 、葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，挑出砂线 。去除根部，加盐炒软 。