鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。毛尖七分满即可 。什茶入口后，鸠坑
选购方面 ，鸠坑毛尖3克。什茶属睦州（今建德），故又称睦州鸠坑茶 。窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，该县隋代为新安县 ，简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。透明玻璃杯或盖碗1个 ，
冲泡方面 ，该县隋代为新安县 ，属睦州（今建德） ，鲜爽耐泡者为最佳品 。低温冷藏最佳 。清澈明亮，饮之生津止渴 ，在杯中冲入85℃左右的水 ，隽永持久 ，滋味鲜浓 ，干燥 、亦为窨制花茶的上等原料 ，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。将茶叶拨入玻璃杯中 。故又称睦州鸠坑茶 。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。其气味芳香 ，汤色嫩黄 ，称“高山茶” 。鸠坑毛尖除制绿茶外 ，滋味浓厚 ，称“高山茶” 。
保存方面 ，茶味芬芳而带有熟栗子香 ，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。