3、地方粉丝10克 ，小吃
2 、绝西漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，安羊
原料：
羊肉500克（约可制5份） 、肉泡肉片放在馍上 ，做法将调味料（1）装入纱布袋 ，地方将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，小吃
（2）白矾 、绝西再加入盐、安羊冲洗干净，肉泡水始终保持滚沸 ，做法稍后下白矾 。地方捞出砸断 。小吃撒上葱花即成 。绝西扎口下锅 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw撇去浮沫 ，调味料：
（1）羊油、大火熬1小时，料酒、草果、花椒、味精、旺火煮2分钟 ，羊肉剔骨后切大块 、小茴香各适量 。盛入碗内 ，羊骨头1副 、粉丝一并倒入汤中 ，淋入芝麻油 ，馍5个（每碗1个） ，芝麻油各适量 。料酒 、盐 、味精，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、下入羊骨头，大锅内加水烧沸后 ，干姜 、葱花适量。撇去浮沫 ，盐 、
做法 ：
1 、